Kurs, złożony z 15 rozdziałów jest idealny zarówno dla pracujących jak i przygotowujących się do pracy. Dotyczy licznych sytuacji, w których zatrudnieni w hotelu spotykają się z gośćmi, włączając w to recepcję, restaurację i bar, odpowiedzi przez telefon, wskazywanie kierunku, postępowanie z problemami gości, pisanie krótkich maili i listów, polecanie miejsc, które warto zwiedzić i wyjaśnianie różnych spraw.